讓膝蓋年輕20歲!1周吃1回,補關節、活血脈、強筋骨!

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老人常說:老了老了病就來了,走不動路了,

常感覺雙膝怕冷,下肢軟弱無力,膝關節活動不利、疼痛,

上下樓尤其痛苦,只能側著身子邁腿緩行。
這個和老有關,但最主要的原因是一種病——膝關節炎!

協和醫院中西醫結合科主任醫師 沈霖介紹說,
膝骨關節炎的發病率很高,在骨傷科門診病人中高達30%-40%。

而且這個病,年紀越大、發病率越高!

(繼續往下閱讀…)

 

 

讓膝蓋年輕20歲!
1周吃1回「這道菜」,補關節、活血脈、強筋骨

膝關節炎

疼痛難忍只有自己知道

1.疼 痛

膝關節炎最大的特點是疼痛,活動則疼痛加深,休息則會減輕。
但出現扭傷、受涼、受潮和過度勞累之後,
疼痛也會加劇,甚至不能自由活動。

2.紅 腫

膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫,
初期關節紅腫會因受涼或外傷引起,到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。

3.有響聲

膝關節炎多數會出現走路有響聲現象,在行走站立過程中,
關節會出現被卡住現象,
需要嘗試性的彎曲或活動關節,直到有響聲後才能自由活動。

4.「打軟腿」

打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的現象,
甚至出現跪倒或摔倒,同時伴有劇痛。
另外,長時間的坐著,
關節還會出現「膠著」現象,導致腿部不能立刻活動。

5.其他表現

膝關節的軟骨被破壞、滑膜的增生等,
導致膝關節不能完全伸展或彎曲、下蹲、拿重物,
甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。

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膝關節炎,預防是第一位的,防止出現、防止發展,

在這方面,
中醫食療上有一個經典的方子:生薑燉雞。

雞肉——中醫認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

生薑——生薑辛而散溫,可活血祛寒。
丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明,生薑對關節疼痛具有顯著功效。

所以,可以用生薑燉雞來營養我們的關節筋骨、
活血驅寒止痛,可用於風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒者。

這道「生薑燉雞」,每兩個禮拜就可以燉來吃吃看!!

該怎麼做呢?

繼續往下看看…

 

【做法】

雞肉、生薑切小塊,鍋中加油,
油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟,
加紹酒悶10分鐘,出鍋加鹽,
1天內吃完,可隔1周或半月吃1次。

沈霖介紹,中醫稱關節炎為骨痹症,
認為它由骨髓空虛、風寒濕邪雜合而至,血運不暢而成。
膝骨關節炎以腫、痛及僵硬(拘急)
為主要症狀階段,治療應循祛風除濕、活血通絡、消腫止痛。

在膝關節炎急性期,如果出現腫脹、
疼痛、行走不便,葛根桂枝牛膝湯是很好的選擇。

桂枝、威靈仙、木瓜、羌活與秦艽能祛風除濕;

威靈仙還能通經絡、消痰涎、散癖積,為治風濕骨病要藥;

木瓜尚可生筋;

秦艽還可活血、行氣;

川牛膝可活血並引藥下行;

黃芪補氣、消腫;

當歸活血、補血;

川芎活血、行氣,尚有補性;

玄胡可止痛;地龍活血、通絡;

甘草可調和諸藥、利水、消腫及解毒。

讓膝蓋年輕20歲!
1周吃1回,補關節、活血脈、強筋骨

這道「生薑燉雞」,每兩個禮拜就可以燉來吃吃看!!

 

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